實驗報告 § 防霧膜測試
雙週報曾在241期報導過防霧膜的相關資訊。防霧膜是利用親水性的配方，來達到防霧的效 果。圖1-3是防霧膜用蒸臉器噴出的蒸氣做測試。上方有防霧處理的區域，在測試初期蒸氣都會被親水性的配方吸收，所以不會形成小水滴凝結在膜片上面(圖1)。隨著時間的增加，水分超過膜片上塗料所能吸收的範圍，開始形成很厚的水膜和很大的水珠(圖2-3)。 防霧膜在溫度85℃/濕度85%的環境下放置1000小時，仍有很好的防霧效果(圖4，杯子底部為高溫熱水)；但是不斷吸附蒸氣到達飽和以後，蒸氣會凝結成水滴(圖5)，最後變成很厚的水膜，水珠滴下來(圖6)。實驗說明防霧膜還是有其適用範圍，在一般應用都有很好的效果。若以高溫的蒸氣超過塗料吸水的極限，這個時候水珠在表面凝結，就變成正常的物理現象了。
─作者：洪燦賢先生
關於永寬 § 公益棒球賽
華山基金會已經連續多年舉辦愛老人明星公益棒球賽，看球賽也能做公益，真是何樂而不為。此次我們認購兩百張的票卷，提供給喜歡看棒球的同事，及熱愛棒球的國中、國小孩子們。活動當天球場內外人聲鼎沸，主辦單位邀請民俗舞蹈團體，歡聲齊鼓甚是熱鬧。除了明星棒球員，也邀請授助的年長者參與，並宣揚活動目地。大家開心的說助人助己，處處就能有喜悅。
知識交流 § 環氧樹脂有安定劑嗎？
大多數單液型環氧樹脂配方是將硬化劑粉末混入液體的樹脂而成。這些粉末在特定的溫度會迅速溶入樹脂，進行硬化反應。話又說回來，這些粉體在室溫也會慢慢的溶進樹脂裡，造成粘度發生變化，只是速度比較慢而已。要完全杜絕這種現象，可以考慮添加安定劑。安定劑的分子會和硬化劑的表面迅速反應，形成一個薄薄的殼，阻礙樹脂去溶解粉末，來達到穩定的效果。這個結構也會讓高溫時，硬化劑溶到樹脂裏面的速度變慢，影響反應速度。就實際應用來說，安定劑的使用要兼顧穩定性與反應性，通常在1%左右。
雙週好球 § 蔬食Vegetarian
從2014年開始我成為蔬食主義者，至今已經是第5個年頭了。剛開始認識的朋友會好奇問我，你為什麼不吃肉？在台灣普遍認為，吃素通常與宗教、神明或發願身體健康等…有著密 切的關聯，但是這些都不是促使我改吃蔬食的原因。我會開始吃素是在大學時期，教授在課堂中播放了一支令我十分動容的影片「見證台灣生命力－豬豬天堂」，當下我深深的被影片中的豬仔所感動，請點連結觀看影片 。這也是我選擇吃素的原因，套一句媽媽常說的話，這就是緣份吧！常有朋友關心我，吃素健康嗎？或許是一般大眾對素食者的印象是沒營養、不健康，但是經過我本人將近5年的驗證，我可以大聲的跟大家分享，素食也一樣可以吃得健康又健壯。隨著時代的演變，素食料理也走向國際化，等您一起品嚐。 除了體內的健康之外，我也注重身型與體態，所以我開始去健身房運動，讓我最感興趣的是肌耐力訓練。國中時期我是足球隊的成員，所以體能操練對我來說，可以說是得心應手的事。即使重訓過程中汗流浹背，手裡的器材讓我數度無法承受，但是看見體態的改變一切都值得。不管是吃素或健身，我們都能成為自己的雕刻師。想要改變的你，唯有付諸行動才能開始改變。
─作者：游志聖先生
